“九月节（jiē），露气寒冷，将凝结也（yě）。”如果说“白露”节气标志着炎热向（xiàng）凉爽的过度，暑（shǔ）气尚不曾完全（quán）消（xiāo）尽，早晨可见露珠晶莹（yíng）闪（shǎn）光（guāng）。那么“寒露”节气则是天气（qì）转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡（dù），露珠寒光四射，如（rú）俗（sú）语所说的那样，“寒（hán）露寒（hán）露，遍（biàn）地（dì）冷露”。

秋冬季燥气盛，燥气与肺相（xiàng）关，肺气易燥，因此表现出来的症（zhèng）状以「燥象」为（wéi）主（zhǔ）：干（gàn）咳、口干、眼干。所以，这个季节养生应注意什（shí）么呢？

中（zhōng）医讲（jiǎng）究五脏平衡，五（wǔ）行上肺属金，这时候如果肺偏燥热（rè），金容易克木，肝属木，肺热就容易伤（shāng）肝阴。日常（cháng）饮食上要注意（yì）少食辛辣，多食用一些平（píng）和（hé）润肺（fèi）的食物。比如梨、百合、银耳等。

中医认（rèn）为食（shí）品里，生的一般性偏凉，作（zuò）用是向上升的。而熟（shú）的（de）偏温，作用向下降。所以梨生（shēng）吃，主要起到生津作用。梨如果熟吃，则作用（yòng）向（xiàng）下（xià），可入肺润燥（zào）。特别是对于胃偏寒的人（rén）来说，熟吃不伤胃。

这款下（xià）午（wǔ）茶做（zuò）法很（hěn）简单（dān），食材选用（yòng）什么品种的梨都可以（yǐ）。将梨（lí）洗（xǐ）净，切成小块加清水于锅中煮沸，水开（kāi）后（hòu）转（zhuǎn）至小火再煮一会，目测梨肉（ròu）软烂即可（kě），可以（yǐ）不（bú）放冰糖。既润（rùn）肺止咳，又生津（jīn）解（jiě）渴，做为秋日下午茶再合适（shì）不过了。每日连汤（tāng）带梨吃一（yī）份，整个冬天都（dōu）可以免受咳嗽侵袭（xí），对于慢阻肺、哮喘等呼吸慢病（bìng）患者也（yě）很适用。

小（xiǎo）tips：煮梨汤或（huò）蒸（zhēng）梨时，可（kě）以不削皮。中医认（rèn）为梨皮和果肉（ròu）一样入肺、清（qīng）心，又有降（jiàng）火的功效。

深秋时节，寒凉已蔓（màn）延（yán）开来，早晚温（wēn）差逐渐（jiàn）拉大，忽冷忽热的气候下（xià），要注意添衣调整，切勿感（gǎn）冒。到了秋末霜降，更要防寒（hán）保暖，当冬三月来临时（shí），饮食（shí）需要（yào）适当调整（zhěng），可以食用一些温热（rè）的食品，如应季补肾的（de）栗子和温胃的柿（shì）子，不（bú）吃辛热（rè）刺激性的食物。